به رستوران‌های دولتی چین خوش آمدید+تصاویر
رستوران «چوان بان» یکی از رستوران‌های معمولی محبوب است که در منطقه جیانگومن واقع شده است؛ منطقه‌ای که سفارتخانه‌های زیادی در آنجا هستند و مشتریان خارجی نیز زیاد به آنجا سر می‌زنند. اکثر غذاهای سیچوان در این رستوران سرو می‌شوند. اکثر غذاها تند هستند اما نه همه آن‌ها. یکی از غذاهای محبوب ماهی آب پز شده غرق در فلفل و چیلی است.